Тех, кто производит питьевую воду, хлеб, кисломолочные и другие продукты, Роспотребнадзор планирует обязать обогащать свои товары витаминами, йодом и микроэлементами. Разработка закона, устанавливающего такую норму, в планах Роспотребнадзора. Российские чиновники считают, что обогащённые продукты помогут бороться с заболеваниями, вызванными дефицитом йода и других элементов, а также послужат для их профилактики. Так как избыток йода допустим не для всех, эксперты предлагают метить обогащенные продукты предупреждающими яркими этикетками. В Роспотребнадзоре сообщили, что включить данный пункт в план разработок предложили в Минздраве. Ведь по данным Эндокринологического научного центра Минздрава России дефицит йода испытывают до 70% россиян! В том, что подобный «закон не ограничивает права граждан и предусматривает осуществление как массовой, так и индивидуальной профилактики йододефицитных заболеваний, возможность выбора восполнения дефицита через йодированную соль или йодированные пищевые продукты», в Минздраве уверены. Список продуктов питания, которые в перспективе должны быть обогащены микроэлементами, представит Минсельхоз, а проверять и утверждать его будет Минздрав. Пока конкретно не известно, какие продукты обязательно будут йодироваться, но речь уже идёт о рисе, овощах и хлебе.
