Покупаем в магазине спред "Весел" Clasic (Румыния) 45% жирности с Омега 3 и Омега 6. Состав: вода, растительные масла: подсолнечное 24%, льняное 10.5%, рапсовое 2%, соль 0.5%; Другие: эмульгаторы (Е471), лецитин (Е322), консервант калиев сорбат (Е202), лимонная кислота (Е330), каротин (Е160), витамины А,D,E; На коробочке написано: - комбинированный продукт с естественными источниками Омега 3 & 6 для здоровья, хорошей работы сердца и поддержки нормального уровня холестерина в крови. Идеален для сэндвичей, может быть использован для готовки других блюд. Дневной приём 2 гр. Альфа-линолиновой кислоты (Омега3) и 10 гр. Линолиновой кислоты (Омега6), обеспечит ваш сбалансированный режим питания; Вопрос: полезен-ли для здоровья такой продукт, в каком количестве можно безопасно употреблять?
@Mankees, если там действительно подсолнечное, льняное и рапсовое масло, то продукт безопасен, хотя консервант сорбат калия немного смущает. Главное, что бы в продукте не было пальмового масла. Употреблять этот спред можно. Я бы рекомендовала кроме этого спреда ввести в рацион оливковое масло, потому что в указанных маслах баланс жирных кислот такой, что омега-9 жирная кислота https://ru.wikipedia.org/wiki/Омега-9-ненасыщенные_жирные_кислоты в этом продукте присутствует в небольших количествах. А именно она считается основным геропротектором из жирных кислот, и ей приписывают часть эффективности средиземноморской диеты.
@Mankees, жирные кислоты изучаются активно в настоящее время, начали с омега-3, но сейчас есть информация и про другие кислоты, и она не менее интересная http://edaplus.info/food-components/omega-9.html
