Уникальные свойства воды и почему температура тела человека 37°С

  1. Доктор Ступин
    13 сен 2017 58
    Доктор Ступин Невролог, мануальный терапевт, к.м.н
    УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВОДЫ И ПОЧЕМУ ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА 37°С

    1. Вода – единственное вещество на Земле (кроме ртути), для которого зависимость удельной теплоемкости от температуры имеет минимум. Из-за того, что удельная теплоемкость воды имеет минимум около 37°С, нормальная температура человеческого тела, состоящего на две трети из воды, находится в диапазоне температур 36-38°С. (Внутренние органы имеют более высокую температуру, чем наружные – авт.).
    2. Вода обладает самой высокой теплоемкостью из всех известных веществ. Чтобы нагреть определенное ее количество на 10°С необходимо затратить больше энергии, чем при нагреве других жидкостей, – по крайней мере, вдвое по отношению к простым веществам. Это обуславливает исключительную, в отличие от других веществ, способность воды аккумулировать тепло. Благодаря этому свойству волы Мировой океан поддерживает среднегодовую температуру Земли в пределах 15°С. В противном случае климатические, и сезонные перепады температур были бы гораздо резче и приводили бы к бурным ураганам. Достаточно температурному режиму океана дать сбой, как по всей Земле неминуемо прокатываются катаклизмы. Знаменитое Эль-Ниньо связано с появлением в тропической зоне Тихого океана тёплого течения, которое, медленно продвигаясь от Индонезии к берегам Перу и Чили меняет климатические условия. Как правило, этот феномен возникает, когда в силу естественных колебательных процессов перераспределения энергии в океане - слабеет сила пассатов, дующих вдоль экватора с востока на запад. В результате течение устремляется через океан от Индонезии к Перу и температура воды у побережья Перу поднимается на 3-5°С. Затянувшееся с 1990 по 1995 г. Эль-Ниньо привело к тому, что, начиная с 1996 г., по планете периодически прокатываются климатические катастрофы – наводнения там, где их никогда не бывало и засуха во влажных областях. Исключительная теплоёмкость воды способствует тому, что у человека нормальная температура тела поддерживается на одном уровне и жарким днем, и прохладной ночью. Таким образом, вода играет главенствующую роль в процессах регулирования теплообмена человека и позволяет ему поддерживать комфортное состояние при минимуме энергетических затрат. При нормальной температуре тела человек находится в наиболее выгодном энергетическом состоянии. Температура других теплокровных млекопитающих (32-39°С) также хорошо соотносится с температурой минимума удельной теплоемкости воды.
    3. Вода обладает высокой удельной теплотой плавления, то есть воду очень трудно заморозить, а лед – растопить. В структуре льда практически не бывает примесей: при замерзании они вытесняются в жидкость. Именно поэтому снежинки всегда белые, а льдинки на поверхности грязной лужи практически прозрачные. Но в планетарном масштабе именно замечательный феномен замерзания и таяния воды играет роль гигантского очистительного процесса – вода на Земле постоянно очищает сама себя. Лед и особенно снег обладают очень высокой отражательной способностью, благодаря чему солнечное излучение не вызывает заметного нагрева полярных областей, и, как следствие – наша планета избавлена от сезонных наводнений и повышений уровня Мирового океана. Благодаря этому климат на Земле в целом достаточно стабилен и мягок, что позволяет большинству живых организмов оптимальным образом существовать (адаптироваться) в условиях благоприятной среды.

    О. Татков., Ф. Ступин
    Избранные вопросы экологии
    Информационно-методический сборник

    ISBN 978-5-4485-5130-7, 112 страниц
    https://ridero.ru/books/izbrannye_voprosy_ekologii/
     
  2. Понравилось? Поделитесь с друзьями