Кабачковая пора дает о себе знать 500 гр кабачка измельчить в блендере, добавить муки 150 гр, крахмала 20 гр, 2 яйца, соль, перец, сода 1/2 ч. Л., 100-150 гр молока, петрушка. На масле испечь блины. Фарш: куриное мясо измельчить в блендере с луковицей, добавить ледяную воду и поджарить в сковороде, добавить соль, перец, укроп. На половинку блина положить готовый фарш и накрыть. Подавать со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита!
